Author Archives: Mamma Anna

Ingredienti semplici per questo classico della cucina partenopea. Il pesce è da scegliere tra spigole, orate, gallinelle, saraghi, pezzogne… sarebbero quasi d’obbligo i pomodorini del piennolo, ma potete usare ciliegini, pachino o altri. È ovviamente la mia personale versione di … Continue reading →