SPECIALE PASQUA

 

Per le festività pasquali è quasi di obbligo cucinare agnello o capretto...CLICK TO CONTINUE


AGNELLO CON PISELLI CACIO E UOVA

 

minestra di pasta cacio e uova

MINESTRA DI PASTA CACIO E UOVA

 

Preferisco cucinare un agnello svezzato (agnellone) che ha carne non più bianca ma tendente al rosso. Per questo tipo di agnello mi piace una cottura a fuoco più basso...CLICK TO CONTINUE


COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON PATATE NOVELLE

 


FELLATA NAPOLETANA

 


TORTANO NAPOLETANO

 


PASTIERA NAPOLETANA

 


PIZZA RUSTICA

 


INSALATA CAPRICCIOSA

 


INSALATA RUSSA

 


LASAGNA NAPOLETANA

 


ARROSTO MISTO AL FORNO CON PATATE

 

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